+7 (812) 64... показать
Ножи поварские Zen
Ножи поварские Zen ##от компании## ООО «Упаковка» - ##фото## 1

Ножи поварские Zen

В избранное
Заказать звонок
Задать вопрос
9 000
В наличии

Доставка

Возможность доставки наложенным платежом уточняйте
Курьерская служба
Подробнее о доставке

Оплата

Оплата по реквизитам на расчетный счет
Оплата курьеру по г. Санкт-Петербург
Оплата при самовывозе по г. Санкт-Петербург
Контактная информация
Телефоны
+7 (812) 64... показать
Адрес
197101, Россия, Санкт-Петербург, Каменноостровский проспект 34 на карте

Описание

Ножи поварские Zen Франция

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

·         Производитель: Fischer (Франция)

·         Серия: ZEN (для профессиональных шеф-поваров)

·         Длина лезвия - 10 см. Узкое 4-дюймовое лезвие.

·         Материал лезвия - из нержавеющей стали X62CrMn14, с высокой твердостью 60/61 HRC.

·         Материал рукояти - Mikarta + основание из титана и нержавеющей стали: идеальный баланс.

Нож ZEN был разработан Bargoin, Франция, с целью предложить ряд ультра-практических ножей профессиональным шеф-поварам. 

Прежде всего, его лезвие 10 см изготовлено из высококачественной стали X62CrMn14. Оно достигает твердости около 60/61 HRC по шкале Роквелла, что является очень высоким показателем для кухонного ножа. Это позволяет поддерживать оптимальное качество резки на 50% дольше.

Нож отточен вручную, в традиции столовых приборов! Этот процесс обеспечивает лезвие с режущей кромкой, которая является эффективной и долговечной.

Рукоятка Mikarta ультра практична: из смеси смолы и льна, в то же время очень прочная и гигиеничная. Она предлагает легкую манипуляцию, для использования без усилий с течением времени. Кроме того, его основание из титана и нержавеющей стали было специально откалибровано для достижения идеального баланса.

Эта серия профессиональных ножей была протестирована и одобрена известным шеф-поваром Cyrille ZEN, финалистом знаменитого кулинарного шоу. Независимо от того, являетесь ли вы профессиональным шеф-поваром или любителем еды, вы захотите эти исключительные ножи! Тем более, что их вид весьма привлекательный.

В ассортименте нашей компании вы можете найти: мясорубки и волчки КТ, ленточные пилы, вакуумно-упаковочные машины, запайщики пакетов, овощерезки Robot coupe, ножи для сыра и сырорезки, вакуумные пакеты, полотна для пил по мясу, гигиеническое оборудование, заточное устройство для ножей, упаковочное оборудование, упаковочные материалы, кольчужные перчатки и фартуки, тендерайзеры, весы CAS, колбасные шприцы, термометры и соломеры, соковыжималки, шкуросъемные машины, ножи.

Остались вопросы или хотите сделать заказ? Свяжитесь с нами любым удобным для Вас способом.

Характеристики

Страна производства
Франция
Тип
нож
Комплектация
отдельный предмет
Назначение
профессиональный
Применение
для мяса, для птицы, для рыбы, для стейка, для тонкой нарезки, поварской, разделочный, универсальный, филейный