+7 (812) 64... показать
Кухонный комбайн PACOJET 2 Plus ##от компании## ООО «Упаковка» - ##фото## 1

Кухонный комбайн PACOJET 2 Plus

В избранное
Заказать звонок
Задать вопрос
от 470 000 ₽
В наличии

Доставка

Возможность доставки наложенным платежом уточняйте
Курьерская служба
Подробнее о доставке

Оплата

Оплата по реквизитам на расчетный счет
Оплата курьеру по г. Санкт-Петербург
Оплата при самовывозе по г. Санкт-Петербург
Контактная информация
Телефоны
+7 (812) 64... показать
Адрес
197101, Россия, Санкт-Петербург, Каменноостровский проспект 34 на карте

Описание

Кухонный комбайн PACOJET 2

Pacojet II является следующим поколением кухонной машины, которая поднимает приготовление пищи, к новым вершинам кулинарного мастерства.

Многоцелевой кухонный комбайн Pacojet - это миксер, куттер, блендер и машина для производства мороженого, то есть аппарат, который объединяет все четыре опции в одном. Благодаря оборудованию Пакоджет за считанные секунды свежие, быстро замороженные продукты (без предварительного их размораживания) можно превратить в пюре, муссы, паштеты, супы, мороженое, сорбеты и всевозможные десерты.

Pacojet уже давно используется практически во всех современных ресторанах Европы и Америки.

Основные преимущества:

  • Однородная масса, полученная после обработки в аппарате PacoJet, имеет нежную кремообразную консистенцию и готова к подаче. Эта масса сорбета или мороженого имеет идеальную для подачи охлажденных десертов температуру -12...-15С.
  • Контейнер с готовым к подаче продуктом можно положить в передвижной холодильник и хранить при той же температуре, как обычное мороженое. Поскольку обработка в аппарате PacoJet происходит при температуре ниже 0 градусов, цепь замораживания не нарушается.
  • Следовательно, обработанное содержимое контейнера можно без опасения поставить назад в морозильник для глубокого замораживания и использовать когда будет нужно. Контейнер может обрабатываться в аппарате несколько раз, без нанесения какого-либо вреда качеству продукта.
  • Если содержимое хранящегося в морозильнике контейнера кристаллизируется, просто обработайте его в PacoJet еще раз, при этом качество останется безупречным. Продукт будет таким же свежим и однородным по составу, как и приготовленный в первый раз. Это еще одно доказательство того, что при использовании аппарата PacoJet можно избежать потерь. Нет другого такого же простого, быстро и легко чистящегося аппарата для приготовления мороженого, сорбета или других продуктов, как PacoJet.
  • Просто прополощите рабочий нож и защитную крышку под краном. Резиновый диск изготовлен из специального соединения, поэтому не впитывает запахов пищи. Следовательно, можно сразу обработать другие контейнеры, независимо от того, какие пищевые продукты в них будут.
  • Однако рекомендуется, особенно после приготовления блюд, в составе которых много сахара, включить 60-секундный цикл полоскания и таким образом избежать на оси остатков сахара. После окончания работы с аппаратом PacoJet очень важно вымыть его очистителем, не образующим пену, и прополоскать.
  • Оба цикла полностью автоматизированы и каждый занимает 60 секунд.

Аппарат PacoJet экономит много времени и труда, расход продуктов. Он удобен, универсален и прост, а приготовленные с его помощью блюда отличаются исключительно высоким качеством. PacoJet буквально "создает" прибыль.

Гомогенизатор Pacojet 2 PLUS предназначен для измельчения продуктов питания, приготовления пюре, муссов, паштетов, смешивания ингредиентов на предприятиях общественного питания и торговли. Прибор позволяет обрабатывать глубоко замороженные продукты с помощью пакотирования, получая при этом воздушную массу с сохранением питательных веществ, с естественным вкусом и цветом.

Комплектация:

  • 2 контейнера из нержавеющей стали с крышками белого цвета
  • Нож с титаново-нитритным покрытием "Gold"
  • Защитная резиновая крышка черного цвета
  • Внешний пластиковый защитный контейнер черного цвета
  • Резиновая вставка для ополаскивания зеленого цвета
  • Вставка для чистки с вращающимися щетками из пластика синего цвета
  • Резиновое уплотнительное кольцо к вставке для чистки синего цвета
  • Ложка из хромированной нержавеющей стали
  • Инструкция по эксплуатации
  • Книга рецептов

Особенности:

  • Цветной графический дисплей
  • Функция автоматического повтора позволяет автоматически запускать процесс до 9 раз подряд без сброса избыточного давления
  • Инновационная система фиксации механизма лезвия Gold-PLUS
  • Сенсорный экран с интуитивно понятными пиктограммами
  • Режим точного дозирования порций
  • 4 калибруемых режима обработки: очистка, смешивание, пакотизация, резка
  • Обработка пищевых продуктов с избыточным давлением или без него
  • Предохранительная функция: автоматический контроль от переполнения содержимого контейнера, без оттаивания продукта
  • Сохранение персональных настроек для их последующего использования
  • Полный цикл очистки отображается на дисплее

Характеристики:

  • Производительность: 15 кг/ч
  • Скорость: 2000 об/мин.
  • Время приготовления:Порция: 20 сек.
    Целый контейнер (1 л): 4 мин.
  • Напряжение: 220 В
  • Мощность: 0,95 кВт
  • Объем контейнера: 1,2 л
  • Размер контейнера: 130х130х135 мм
  • Максимальное заполнение: 0,8 л
  • Скорость двигателя: 6000 об/мин.
  • Оптимальная температура пакотирования: от -18 до -23 °С
  • Давление: 1 бар
  • Габариты: 182x360x498 мм
  • Габариты в упаковке: 300х460х600 мм
  • Вес: 15,7 кг

Это разумная инвестиция, которая окупается за удивительно короткое время. Более 10 000 лучших кулинаров мира могут подтвердить что PacoJet - уникальное приспособление. Купив аппарат PacoJet, Вам никогда не захочется от него отказаться.

Для того чтобы сделать заказ, просто оставьте заявку на нашем сайте или просто позвоните нам по телефонам +7 (812) 498-87-49, +7 (812) 647-35-92. Доставка по всей России.

В ассортименте нашей компании вы можете найти: мясорубки и волчки КТ, ленточные пилы, вакуумно-упаковочные машины, запайщики пакетов, овощерезки Robot coupe, ножи для сыра и сырорезки, вакуумные пакеты, полотна для пил по мясу, гигиеническое оборудование, заточное устройство для ножей, упаковочное оборудование, упаковочные материалы, кольчужные перчатки и фартуки, тендерайзеры, весы CAS, колбасные шприцы, термометры и соломеры, соковыжималки, шкуросъемные машины, ножи.

Остались вопросы или хотите сделать заказ? Свяжитесь с нами любым удобным для Вас способом.

Характеристики

Страна производства
Швейцария
Назначение
профессиональный
Тип
кухонный комбайн
Блендер
нет
Мясорубка
нет
Соковыжималка
нет
Мельничка
нет
Состояние
новый
Высота
498 мм
Глубина
360 мм
Напряжение, В
220
Мощность, кВт
0.95
Вес (без упаковки), кг
15.7
Глубина, мм
360
Объем, л
1
Высота, мм
498
Ширина, мм
182
Скорость, об/мин.
2000